麻辣香鍋（マーラーホットポット）は日本では馴染みのないローカルフードだと思います。 お肉や野菜、海鮮など自分で好きな食材をチョイスし、四川料理風の唐辛子の辛味と山椒の痺れが効いた味付けが絶品の辛いもの好きにはたまらないロ…