旬の時期に収穫される新鮮なフルーツをジェラートに閉じ込めたフローズンフルーツバーの専門店『PALETAS』(パレタス)。 鎌倉発祥の『PALETAS』は、数年前に一大ブームとなり、東京に2店舗出店し、計3店舗を運営する今…