とある日の夫婦の会話
シンガポールに来てから私たち夫婦は毎月海外旅行に行くことにしています。 シンガポール近隣諸国を行けるうちにできるだけ制覇しておくためです。 再来月あたりに行こうか。 でもホーチミンって物価が安い以外に何もイメージがないなぁ。 インスタとかでちょいちょい調べてみる！ かごバック欲しい。4p’sのピザ食べたい。バインミー食べたい。 再来月遅くない？スケジュール見せて！！ というわけで、急遽2週間後にLCCでシンガポールからホーチミンへ行くことにしました。 観光2割、ショッピングとグルメ8割の旅です。 今回はホーチミン旅行で満喫したグルメから、厳選したレストランとブリュワリー7選をご紹介します。 ホーチミンは買い物天国でもあるので、こちらの記事もあわせてご覧ください。 インターネットでホーチミンのバインミーおすすめ店を調べると、多くのサイトで一位が『Huynh Hoa』で二位に『Như Lan(ニューラン)』が出てきます。 というわけで、両店のバインミーを食べて結論を出しました。 どちらもとっっっても美味しいのですが、ニューランの方がパテのなんともいえないなめらかな舌触りとマイルドな味が効いていて私たち夫婦にマッチしました。 『Huynh Hoa』の方がガッツリとした肉肉しい感じは強いです。 ホーチミンで時間に余裕があればどちらのお店も試してほしいです。 『ニューラン』のさらなる魅力は、アクセスとバインミー以外のローカルフードも楽しめるところです。 地元の人々にも人気があるだけあって値段も安く、そして何より美味しかったです。 繁華街にも近いので、そのまま観光や買い物に行けるのも便利でした。 ホーチミンのローカルフード(ベトナム料理)はニューランだけでも十分楽しめます。 早くまた行きたいです。 住所：50 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam シンガポール駐在の友人が私たちより前にホーチミン旅行をしていたのでオススメのベトナム料理の店を聞いたときに即答したのが『ANAN SAIGON』でした。 3泊4日の旅行中だけでも3回リピートしたとのハマりぶりでした。 そのため、『ANAN SAIGON』の期待値がMAXの状態で私たち夫婦は訪問しました。 これはハマる。 上品な雰囲気の中で楽しむ洗練されたベトナム料理とベトナム料理を他国風にアレンジした料理がたまりませんでした。 料理ひとつひとつのボリュームも多すぎないので、カップルで行ってもいろいろな種類のメニューを楽しめます。 店内は欧米系の客が多い印象でした。 住所：89 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh, Vietnam いまやベトナムのピザの代名詞となった『4P’s』 2~3年前にテレビでサイバーエージェント出身のオーナーご夫妻が紹介されてて気になっていたお店です。 その時は、 なんて言ってたのに滞在中2回も訪れるハマりっぷりでした。 値段もシンガポールでピザを食べる半額くらいで幸せ。 ホーチミン旅行へ行くなら必ず少なくとも一度は『4P’s』を訪れて欲しいです。 パスタなど他のメニューも絶品です。 一番好きなビール『Leffe』が安く飲めるのも嬉しかったです。 『4P’s』はホーチミン市内だけでも7店舗あるので詳しい情報はこちらからHPをご参照ください。
数時間後
夫婦でスケジュール調整
①地元民で賑わう絶品バインミーとフォーの名店『Như Lan(ニューラン)』
『Như Lan(ニューラン)』の位置情報
②ベトナムと世界各国のフュージョン料理『ANAN SAIGON』
『ANAN SAIGON』の位置情報
③日本人創業のブラッタチーズが魅力的なピザ『Pizza 4P’s』
『4P’s』の位置情報
④カカオの濃厚な香り漂うオシャレカフェ『MAISON MAROU SAIGON』
先月クアラルンプール行って、今月ジョホールバル行って、来月バンコク行くまでは決まってるけど。