③観光客だけでなく地元民にも愛される『Maxwell Food Centre』
『マックスウェルフードセンター(Maxwell Food Centre)』は、ガイドブックにも掲載されており、世界中の観光客に最も有名なホーカーといっても過言ではないです。
それだけではなく、シンガポール人の食通も認める現地の方にも大人気のホーカーなんです。
いつ行っても地元民と観光客でごった返している大人気のマックスウェルには絶対に食べるべきローカルフードが数多くあります。
マックスウェルの代名詞といっても過言ではないのが、『天天海南鶏飯』のチキンライスです。
ガイドブックにも大々的に取り上げられており、毎日、特に昼時には行列が絶えません。
茹でた鶏肉と鶏のダシで炊いたご飯にチキンのスープを組み合わせます。
あっさりとしたうまみは日本人にも絶大な人気を誇ります。
Maxwell Fuzhou Oyster Cake
シンガポールのローカルフードとしてはあまり有名ではありませんが、カキをふんだんに使った『Maxwell Fuzhou Oyster Cake』のオイスターケーキはシンガポール人の食通も舌鼓を打つほどの絶品グルメなんです。
食べてみたらところがどっこい、カキがたっぷり入っていて超美味しいのですぐに虜になりました。 知る人ぞ知る、絶品ローカルグルメです。 サイズも小ぶりなので、他のグルメと一緒に楽しめます。 『Maxwell Food Centre』のおすすめグルメについてはこちらの記事もご参考ください。 最寄駅：Telok Ayer MRT駅 / Chinatown MRT駅 住所：1 Kadayanallur St, Singapore 069184 何回も足を運んで試してみてくれ。 食通シンガポール人の助言は間違いありませんでした。 この3つのホーカーにはハズレがありません。 ぜひお試しください。 Twitterにてシンガポール情報、駐妻の日常やブログの更新発信中。 シンガポール旅行にマストな持ち物リストはこちらの記事をご覧ください。 シンガポール旅行でオススメのお土産情報はこちらの記事をご覧ください。 シンガポールでオススメのカフェ情報はこちらの記事をご覧ください。
『Maxwell Food Centre』の基本情報
まとめ
あそこは観光客にも有名だが、クオリティも抜群なんだ。
どれも美味しいから色々と試すべきだが、オイスターケーキは必ず食べてみてくれ。