シンガポールへの日本人旅行者数は年間80万人を超え、常に進化を続けるシンガポールは世界を魅了し続けています。
マーライオンやマリーナベイサンズ、セントーサ島など定番の大人気スポットに加え、2019年4月には新たなSNS映えもバッチリの観光スポットとなる大型複合施設『ジュエルチャンギエアポート』がシンガポール・チャンギ空港内にオープンしました。
旅の楽しみは観光はもちろんですが、やはり一番は『食』ではないでしょうか？
ローカルフードもいいですが、スイーツやコーヒー好きの皆さんは『カフェ』も気になるのではないでしょうか？
ラテのおいしさはコーヒーのおいしさに比例してる感じがします。 今回は、シンガポール随一の繁華街であるオーチャードエリアでスペシャルティコーヒーを楽しめるおすすめのカフェ『Alchemist』をご紹介します。 シンガポールでスペシャルティコーヒーを楽しめるおすすめのカフェまとめはこちらの記事をご覧ください。 『Alchemist』は直訳すると「錬金術士」です。 家の近くにも『Alchemist』があるので通っているのですが、本当にここのラテは美味しいんです。（ラテが美味しい ≒ コーヒーが美味しい） どんな背景があって『Alchemist』が誕生したのかホームページを覗いてみました。 すると、リンクも何もなく、このページのみの清々しいデザインで感動しました。 そこには、 “Every of our coffee outposts is designed to be simple and without frills, with all focus placed only on the product – coffee.” とだけ書かれており、こだわり抜かれたコーヒーの提供に力の全てを注ぐような強い思いを感じます。 さりげなく左上に、 “COFFEE + ALCHEMY” と書かれており、コーヒーで金を作るのか、何か閃きを感じずにはいられません。 前置きが長くなりましたが、『Alchemist』のスペシャルティコーヒーへのこだわりを何となく伝えられたかと思います。 さて、今回ご紹介する店舗は4つの中で最も新しいオーチャード店です。 デザイン性が高すぎてかなりわかりにくいですが、これが『Alchemist Design Orchard』の入り口で窓から入る形になります。 店内は広々としており、パーソナルスペースもしっかり確保しながらくつろぐことができます。 緑の隙間から木漏れ日が差し込むのも優れた空間デザインのひとつです。 注文カウンターも広々としており、余計なものは何も置いていない感じが好きです。 カウンター右でMacBookをいじっている人の感じもなんだか最近のカフェっぽくてなんだかいいですよね。 左：豆の種類, 右：菓子 ドリンクメニューもシンプルです。 ここのおすすめはなんと言っても『ICED WHITE』です。 （ラテ好きの方におすすめ） この濃い濁り具合で美味しいことがよくわかります。 香ばしい匂いもたまりません。 コーヒーと相性抜群のクロワッサンやデニッシュもご一緒にどうぞ。 営業時間：10:00-19:00 住所：250 Orchard Rd, #03-01 Design Orchard, Singapore 238905 他の店舗情報はホームページよりご確認ください。 シンガポール随一の繁華街オーチャードでスペシャルティコーヒーを楽しめるおすすめのカフェ『Alchemist』のご紹介は以上です。 オーチャードにはスターバックスやコーヒービーンなどのチェーン店は数多くありますが、こだわりのスペシャルティコーヒーを飲める店は非常に限られており、『Alchemist』は非常に貴重な存在です。 ぜひ一度お試しください。 Twitterにてシンガポール情報、駐妻の日常やブログの更新発信中。 シンガポール旅行にマストな持ち物リストはこちらの記事をご覧ください。 シンガポール旅行でオススメのお土産情報はこちらの記事をご覧ください。 シンガポールでオススメのカフェ情報はこちらの記事をご覧ください。
シンガポールに4つの店舗を展開する大人気のスペシャルティーコーヒーカフェ『Alchemist』
『Design Orchard』の2階に佇む緑で覆われた『Alchemist』
『Alchemist Design Orchard』の店舗情報
まとめ
こじんまりとしたお店が多く、ローカルなHDB(公団)の中にあるケースも多々あり、おしゃれながらも趣を楽しむことができます。