日本に帰った時に大量購入していたちりめんじゃこがなくなりました。
旦那による大量消費が原因です。
ちりめんじゃこなんて、日本以外で見つけるのはなかなか難しいです。
じゃこ写ってたで。
というわけで、ブギスにある乾物専門市場『Albert Centre』に向かいました。
シンガポール最大の乾物市場『Albert Centre』
ブギスの『Albert Centre』1階にはどローカルなホーカーがあります。
何度かここで食べたこともありましたが、まさかここに乾物市場があるなんて知りませんでした。
乾物市場はこの建物の3階にあります。
階段で3階に上がると、早速目の前には乾物が大規模に広がります。
日本食にも使えそうな乾物がたくさんあり、しかも格安です。
スーパーよりも品揃えはもちろん、値段も圧倒的に安いのが魅力です。
じゃこ 100g SGD1.8(インドネシア産), SGD3.0(日本産)
日本産とインドネシア産があり、どちらも安いですが価格差はほぼ倍です。
味見もさせてくれるのでありがたかったです。
他にも魅力的な乾物がたくさんあります。
干し椎茸 100g SGD3.5~5.5
くるみ 100g SGD1.3
干しホタテ
干し貝各種
干しエビ, スルメイカ
小魚各種
本当に乾物という乾物は何でも揃っています。
高級乾物といえば、フカヒレです。
もちろんフカヒレもここにあります。
写真は撮ってませんが、わかめなど海藻系も揃っており、乾物に困ったら『Albert Centre』に行けば万事解決です。
まとめ
種類も豊富で格安なので、見ているだけで楽しいです。
1階のホーカーも美味しいので、3階で買い物したついでに食べていくのもおすすめです。
ぜひ一度行ってみてください。
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