日本人御用達!!シンガポールでスパイスを揃えるなら『Anthony The Spice Maker』






たまに無性にインド料理を食べたくなることがあり、リトルインディアへ行ったり、Outram Parkエリアへ行ったり、チャイナタウンへ行ったり、新しいお店を調べてはトライしています。

シンガポールに住んでいる方であれば特にわかると思うのですが、インド料理ってローカル料理と比べると高くないですか?

ビリヤニなどホーカーで食べれるものは比較的安いですが、インドカレーは割とどこもいい値段する気がします。($10以上)

mia
お値段もそれなりにしますし、前々から家でも作りたいと思っていたので、インドカレーとタンドリーチキンを自作すべく、スパイスを購入することにしました。

シンガポールではスーパーでもリトルインディアでもスパイスを見つけることは難しくないですが、初めてなので、せっかくであれば専門的かつ衛生的にも安心できるお店で購入したいと思いました。

そこで、以前からSNSで見かけていた多くの日本人の方が利用されているスパイス専門店『Anthony The Spice Maker』に決定しました。

スパイス各種を揃えるなら安心の『Anthony The Spice Maker』

『Anthony The Spice Maker』は1986年に創業したスパイス専門店で各種スパイスの販売はもちろん、シンガポール料理やインド料理の各メニューを調理しやすいよう調合(ブレンド)されたスパイスの販売もしています。

『Anthony The Spice Maker』は今回訪れたHDBの中にあるKreta Ayer店を本店とし、チャイナタウン・コンプレックス店、そしてジュエル・チャンギエアポートにも『Anthony The Spice Maker』が手がけるコンセプトショップ『FIVE SPICE』を展開しています。

mia
シンガポールを代表するスパイス専門店といえます。

その品揃えは抜群です。

インド料理に素人なもので、ターメリックやパプリカパウダーなど、同じ名前でも種類が様々あり驚きました。

スパイス各種

  • ターメリック
  • ガラムマサラ
  • クミン
  • コリアンダー
  • パプリカパウダー
  • マサラチャイ
  • カレーパウダー
  • チリパウダー

ブレンドスパイス各種

  • バクテー
  • タンドリーチキン
  • ラクサ
  • チリクラブ

スーパーやリトルインディアで見かけるスパイスのお店と比べればお値段は少し高いですが、衛生面やブランドの安心感を考えればお手頃ではないでしょうか。

開封後もそのまま保管できるようジッパーが付いていて使いやすく、大きさ的にはお土産にもちょうどいいかもしれません。

mia
『Anthony The Spice Maker』は見ているだけで楽しく、いろいろな料理を作ってみたくなります。

店員さんの対応も◎です。

mia
こんな風に並べたくなりますよね。

『Anthony The Spice Maker』のKreta Ayer店(本店)はHDBの中にあり場所が少し見つけにくいですが、ぜひ訪れてみてほしいです。

『Anthony The Spice Maker』の店舗情報

Kreta Ayer店(本店)

営業時間:10:00-16:00(定休日:日)

住所:333 Kreta Ayer Rd, #01-25, Singapore 080333

チャイナタウン・コンプレックス店

営業時間:10:00-13:00(定休日:日・月)

住所:333 Kreta Ayer Rd, #01-25, Singapore 080333

ジュエル店(FIVE SPICE)

営業時間:24時間営業

住所:78 Airport Boulevard, #B2-238/239/240, Jewel Changi Airport, Singapore 819666

まとめ

mia
私も素人ながらにバターチキンカレーやほうれん草カレー、タンドリーチキンなど、家庭で作るインド料理にはまってしまいました。

インドカレーやタンドリーチキンを作りたくなったら『Anthony The Spice Maker』にぜひ行ってみてください。

スパイスの品揃えも抜群、初めてでも安心の品質であることは間違いありません。

mia

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