シンガポールといえばチキンライスが有名ですが、ローストダックとローストポークも匹敵するほど有名なローカルフードです。
多くのフードコートやホーカーでローストダック、ローストポークのお店があるのでシンガポールではどこにいても食べることができます。
以前、ローストダック/ローストポークの名店として『ALEX’S EATING HOUSE』と『FOONG KEE COFFEE SHOP(豊記珈琲店)』を紹介させていただきました。
英語で検索してみると、シンガポール人向けの情報がたくさん出てくるので、いくつかのサイトで共通しておすすめされていたブギスの『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』に行ってみることにしました。
地元民で賑わう絶品グルメ満載のホーカー『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』
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HDB内のホーカー
『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』はショッピングセンター『bugis +』のすぐ裏にあるHDBのホーカー内にあります。
たしかにこのホーカーはいつも地元の方々で大賑わいです。
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正面右手に行列ができている先が目当ての『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup』
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New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)
ここがローストダック/ローストポークの名店『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』です。
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ここではローストダックやローストポーク、チャーシューなど肉類とご飯や麺との様々な組み合わせた多くのメニューを格安で楽しむことができます。
例えば、、、
- Roasted Duck Rice ($3.0)
- Char Siew and Roasted Pork Rice ($3.5)
- Pork Ribs Rice ($3.0)
- Roasted Pork Rice ($3.0)
など、麺のメニューもありますし、半羽/一羽でローストダックを食べることもできます。
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『Char Siew & Roasted Pork Rice』$3.5
今回私たちがここで食べたのは『Char Siew & Roasted Pork Rice』で価格はなんとたったの$3.5(約280円 )です。
グレービーソースとご飯の相性もたまりません。
この値段でこのクオリティを堪能できてしまっては、しばらく他のローストダック/ローストポークのお店には行かないかもしれません。
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『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』のメニュー(中国語)
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『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』の店舗情報
営業時間:7:00-20:00
住所:269B Queen St, Singapore 182269
まとめ
激安で激ウマのシンガポールのローカルフード・ローストダック/ポークを食べたくなったら『New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup (新榮亮閣港式燒臘炖湯)』を訪れてみてください。
この価格でこのクオリティは未だに信じられないレベルです。
ぜひ一度お試しください。
![](https://japanda.info/wp-content/uploads/2018/08/japanda.png)
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